Author Archives : Nguyenhanam

Home  >>  Author : Nguyenhanam

Trẻ mấy tháng tuổi thì ăn được Tôm

   MẸO HAY   Tháng Mười 13, 2018  No Comments

Tôm là loại hải sản tốt và có rất nhiều canxi, khoáng chất giúp cơ thể cao lớn và khỏe mạnh. Cũng chính vì vậy, nhiều mẹ thường sử dụng tôm trong các bữa ăn của bé. Thế nhưng bé mấy tháng ăn được tôm và cách chế biến tôm như thế nào để không độc hại thì không phải mẹ nào cũng nắm rõ.

Trong những năm tháng đầu đời, sữa mẹ là thức ăn chính và đóng vai trò quyết định đến sự phát triển của bé. Thế nhưng ngoài sữa, mẹ nên cho bé tập làm quen với nhiều loại thức ăn khác nhau thông qua hình thức ăn dặm để bé phát triển cả về thể chất lẫn trí não. Nhiều mẹ có thói quen lựa chọn tôm để chế biến các món ăn dặm nhưng chưa thật sự hiểu về bé mấy tháng ăn được tôm mà không sợ ảnh hưởng. Bài viết dưới đây chúng tôi xin giải đáp về vấn đề này.

ăn dặm đủ chất giúp trẻ khỏe mạnh

Bữa ăn dặm đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp bé khỏe mạnh và phát triển toàn diện

Bé mấy tháng ăn được tôm?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, tôm là loại hải sản chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quan trong có ảnh hưởng đến sự phát triển của bé. Các mẹ nên lựa chọn tôm để chế biến nhiều món ăn dặm khác nhau cho bé để bổ sung hàng ngày. Tuy nhiên, có một điều cần lưu ý là bé phải đạt từ 7 tháng tuổi trở lên mẹ mới cho tôm vào đồ ăn dặm là tốt nhất.

Nguyên nhân của điều này là bởi vì đây là giai đoạn mà bé đã có thời gian tập làm quen với quá trình ăn dặm trước đó nên hệ tiêu hóa cũng đã có chút thích nghi với các thức ăn chứa nhiều đạm và canxi như tôm. Ăn tôm giúp xương bé chắc khỏe và phát triển để cao lớn khỏe mạnh mỗi ngày.

tôm là thực phầm rất tốt cho bé

Tôm là thực phẩm rất có lợi cho sự phát triển của trẻ sơ sinh

Mẹo chế biến tôm đúng cách dành cho trẻ sơ sinh

Đối với các loại hải sản, đặc biệt là tôm, ngoài nắm thông tin bé mấy tháng ăn được tôm, mẹ cần biết cách sơ chế và nấu tôm cho đảm bảo an toàn. Nếu không chế biến tôm đúng cách, không những bé khó ăn, không ăn được mà còn không thể cung cấp đủ dinh dưỡng cho bé. Hơn nữa, lúc này hệ tiêu hóa và đường ruột của bé còn khá yếu nên nếu không biết cách chế biến có thể khiến bé bị nhiễm trùng đường ruột do kí sinh trùng trong tôm gây ra.

Khi chế biến tôm cho bé ăn dặm, mẹ cần làm sạch, bóc hết lớp bỏ bên ngoài và rút sợi chỉ đen ở sống lưng tôm. Với những con tôm lớn, mẹ nên đập dập và xay nhuyễn thịt tôm rồi đem nấu cháo ăn dặm chon con. Còn với những con tôm bé, có thể xay lọc bã lấy nước để nấu súp cho bé ăn hàng ngày. Điều quan trọng nhất vẫn là nấu thật chín và thật mịn để bé có thể ăn mà không sợ ảnh hưởng sức khỏe.

món ăn dặm từ tôm

Các món ăn dặm từ tôm cho bé nên được nấu chín và nghiền nhuyễn
cho bé dễ hấp thụ

Không những nắm bé mấy tháng ăn được tôm mà mẹ cũng cần nắm được thông tin về lượng tôm và mẹ nên cung cấp cho bé theo từng độ tuổi thích hợp. Theo đó, với những bé từ 7 tháng – 12 tháng, mẹ chỉ cần cho 20 – 30gram thịt tôm xay nhuyễn trong bữa ăn hàng ngày. Trẻ trong độ tuổi từ 1 – 3 thì nên cho khoảng 40 – 50gram tôm trong bữa ăn. Còn với những bé đã trên 4 tuổi, mẹ có thể cho con ăn từ 1 – 2 con tôm/ bữa hoặc linh hoạt điều chỉnh với nhu cầu ăn phù hợp cho bé.

Lưu ý: Mặc dù tôm là loại hải sản rất có lợi với bé nhưng mẹ cũng chú ý không nên cho con ăn quá nhiều. mỗi tuần mẹ chỉ nên cho bé ăn khoảng 3 – 4 bữa ăn dặm có tôm. Ngoài ra nên bổ sung các chất dinh dưỡng từ các loại thức ăn khác như thịt, trứng, rau xanh, các loại đậu,… Và quan trọng hơn là khi chế biến các nguyên liệu cần nấu chín, nghiền nhuyễn mịn để bé dễ ăn và dễ hấp thụ hơn.

Với thông tin bé mấy tháng ăn được tôm cũng như cách chế biến tôm trong bữa ăn dặm hàng ngày cho bé hợp lý, chúng tôi mong rằng các bà mẹ có con nhỏ sẽ có cách chăm con đúng và khỏe mạnh nhất. Hãy là những bà mẹ thông thái cả trong cách chăm con, nuôi con và dạy con.

Giải đáp thắc mắc – Trẻ 8 tháng tuổi nặng bao nhiêu ký

   MẸO HAY   Tháng Mười 11, 2018  No Comments

Trẻ em bước qua tháng thứ 8, là tháng bé có thể được ăn những món ăn món gì? Sức khỏe của bé như thế nào là tốt? Cuối cùng trẻ 8 tháng tuổi biết làm gì? Tất cả đều được chúng tôi giải đáp dưới đây.

Bước sang tháng tuổi thứ 8, là giai đoạn mà trẻ ngày càng phát triển chiều dài cơ thể và tăng kg. Nhưng có một số trẻ, khi đến giai đoạn này cân nặng lại giảm đi. Và bạn đang lo lắng cho bé yêu của mình. Tháng này, vô cùng quan trọng ảnh hưởng đến sự phát triển sau này của bé. Cho nên, bạn cần phải lưu ý đặc biệt vào giai đoạn này.

cân nặng và chiêu cao bé 8 tháng tuổi

Điều chỉnh chế độ dinh dưỡng cũng như có cách chăm sóc bé cho phù hợp

Trẻ 8 tháng tuổi nặng bao nhiêu kg là chuẩn nhất?

Tùy thuộc vào sức khỏe và sự chăm sóc của bạn mà bước sang tháng thứ 8, trẻ sơ sinh sẽ có sự tăng cân nhanh hay chậm khác nhau. Theo tiêu chuẩn, chiều cao cân nặng trung bình Việt Nam đối với trẻ từ 8 tháng tuổi nặng khoảng 7,5-9,5kg (nam) và 6.5-8.5kg (nữ) được xem là trẻ phát triển bình thường. Tương ứng với cân nặng là chiều cao, trẻ 8 tháng tuổi có chiều cao khoảng 65-75cm (nam) và 65-70cm (nữ). Nếu bé nhà bạn, có chiều cao hay cân nặng dưới mức trung bình thì bé sẽ tăng nguy cơ bị thiếu chất dinh dưỡng. Còn cao hơn nhiều mức cho phép về cân nặng thì sẽ nằm trong nhóm trẻ có nguy cơ béo phì.

Có nhiều yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến chiều cao và cân nặng của bé như: nguồn dinh dưỡng bạn đã bổ sung cho bé, giấc ngủ, vấn đề vệ sinh cho bé, phát sinh bệnh tật,…

Bổ sung dinh dưỡng cho bé 8 tháng tuổi như thế nào?

trẻ 8 tháng tuổi cần bổ sung rau củ trái cây

Rau củ và trái cây vẫn là những thực phẩm chủ yếu giúp bổ sung dinh dưỡng cho bé

Ngoài nguồn thực phẩm mà bé đã biết ăn từ trước, nhưng bạn cần lưu ý nguồn thực phẩm chính của bé ở giai đoạn này và cần nhất đó chính là sữa mẹ. Ngoài sữa mẹ, bạn nên tập ăn dần cho bé những món ăn phụ như: rau củ, các loại rong biển,… và chúng phải được xay nhuyễn. Mỗi lần tập cho bé ăn, nên giới thiệu cho bé ăn ăn ít vài lần. Như thế mới cho bé ăn nhiều, để giúp bé được làm quen với món mới nhé. Làm như thế này bạn có thể biết được bé bị dị ứng với món gì,…

Bạn nên cho bé ăn bao nhiêu là đủ

Điều này tùy thuộc vào sức khỏe và độ thích ứng của mỗi đứa trẻ, có trẻ ăn tốt và ăn được nhiều nhưng ngược lại cũng có trẻ ăn ít. Mỗi ngày lượng thức ăn cho bé cũng không giống nhau, nếu trẻ bị ốm thì thường chán ăn, ăn ít hơn mọi khi bạn nên lưu ý điều này.

Bé 8 tháng tuổi đã có thể làm được những gì?

Bé 8 tháng tuổi đã có thể tự mình dựa vào vật gì đó và bắt đầu đứng lên. Bé có thể tự chơi với các khối bóng lớn hơn và khả năng cầm vật cũng trở nên chắc chắn hơn. Trẻ bắt đầu nói nhiều và tiếng rõ. Giai đoạn này trí não của bé phát triển rất nhanh và bé có thể học hỏi mọi thứ nhanh hơn. Cho nên, bạn cần cho bé ăn thường xuyên hơn đặc biệt là các loại sữa giàu DHA và năng lượng để bé có đủ năng lượng giúp học được nhanh hơn.

Lời khuyên quan trọng dành cho bậc cha mẹ

  • Bạn cần luôn giữ nhà cửa sạch sẽ, các đồ chơi của trẻ và cả những vật dụng trong nhà cần phải được rửa sạch hoặc khử trùng vì sức đề kháng của bé còn rất thấp. Nếu bạn không chú ý ở phần này thì trẻ có nguy cơ bị bệnh rất cao.
  • Tránh để bất kì các vật nhỏ gần trẻ, bởi chúng có khả năng gây nghẹt thở cho bé. Cũng cần tránh những đồ vật như phích nước, dây điện, ổ cắm, đồ thủy tinh,… nó có thể xảy ra các tai nạn đáng tiếc.
  • Tiếp tục các hoạt động đọc, hát và trò chuyện với bé mỗi ngày giúp bé tiếp thu nhanh hơn học hỏi những điều mới.
  • Trẻ 8 tháng tuổi cực kì tò mò và hoạt động gần như không ngừng nghỉ mỗi khi đến giờ chơi. Do đó, bạn cần phải luôn chú ý quan sát trẻ mọi lúc tránh gặp rủi ro không hay.
  • Dành ít thời gian mỗi ngày cho bé đi tắm nắng, đi dạo chơi xung quanh giúp bé tiếp cận được các môi trường mới.
  • Nếu trẻ bị thừa cân, có nguy cơ béo phì, bạn không nên giảm tổng lượng thức ăn xuống mà hãy tăng cường rau củ quả nhiều hơn, khuyến khích trẻ hoạt động nhiều hơn.
  • Khi ăn dặm, trẻ chỉ cần vài muỗng cháo hoặc bột là đủ. Mức độ đậm đặc sẽ tăng lên một chút so với tháng trước.

Trên đây là những kiến thức mà chúng tôi đem lại, nó sẽ giúp bạn hiểu hơn về sự phát triển của trẻ 8 tháng tuổi. Qua đó, bạn có thể tìm được các kế hoạch nuôi dạy trẻ đúng cách và cung cấp dinh dưỡng cho bé được tốt hơn nhé. Theo dõi mbsintl.org thường xuyên để được cập nhật những thông tin bổ ích nhé.

Cách dạy con ăn dặm kiểu Nhật cho mẹ Việt

   MẸO HAY   Tháng Mười 9, 2018  No Comments

Ăn dặm kiểu Nhật toàn tập được xem phương pháp ăn dặm theo cách nuôi con của người Nhật đang được các mẹ Việt tin tưởng và áp dụng. Đa số các phương pháp này đều mang lại hiệu quả cao cho sự phát triển của bé, tuy nhiên ăn dặm kiểu Nhật như thế nào là đúng cách không phải ai cũng hiểu rõ.

Việc quyết định và lựa chọn được những phương pháp ăn dặm cho bé được xem là lựa chọn khiến nhiều bậc phụ huynh đau đầu vì có quá nhiều cách cho trẻ ăn dặm. Tuy nhiên theo đánh giá của các chuyên gia dinh dưỡng mỗi phương pháp ăn dặm ra đời đều có những đặc điểm và các mục đích riêng khác nhau.

ăn dặm kiểu Nhật

Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật đang được rất nhiều mẹ Việt chọn lựa

Ngày nay, một trong những phương pháp được các mẹ Việt yêu thích và tin dùng đó chính là phương pháp ăn dặm kiểu Nhật với những chia sẻ tràn lan trên mạng xã hội. Chúng ta cùng tìm hiểu về phương pháp ăn dặm Nhật Bản và những điều cần biết khi thực hiện phương pháp ăn dặm kiểu Nhật đối với trẻ nhỏ.

Ăn dặm kiểu Nhật toàn tập là gì?

Ăn dặm kiểu Nhật là việc áp dụng phương pháp ăn dặm truyền thống của người Nhật với những cách nuôi con để chúng có thể tự lập ngay từ khi còn nhỏ. Việc áp dụng phương pháp Ăn dặm kiểu Nhật với mục đích rèn luyện cho con tính tự lập, dễ dàng thích nghi với môi trường và cuộc sống xung quanh. Đồng thời khi áp dụng phương pháp này trẻ sẽ có một thực đơn dinh dưỡng đầy đủ nhất để có thể chủ động và tập làm quen với những cái mới, Ăn dặm kiểu Nhật kiểu Nhật cũng giúp các bé có sự tự do trong các bữa ăn.

để bé tự lựa chọn bữa ăn cho mình

Để con chọn lựa thức ăn cũng là cách để mẹ biết được sở thích ăn uống của con

Những điều cần biết khi thực hiện phương pháp ăn dặm kiểu Nhật

Nếu đã quyết định nuôi con và thực hiện phương pháp ăn dặm kiểu Nhật cho bé mẹ Việt nên có sự tìm hiểu kỹ càng về phương pháp này, đồng thời có những xác định và chuẩn bị tinh thần để đối mặt với một phương pháp nuôi con hoàn toàn mới.

Ăn dặm kiểu Nhật nhưng thức ăn của người Việt?

Mặc dù áp dụng phương pháp ăn dặm kiểu Nhật toàn tập nhưng thực chất các loại thực phẩm đều là thức ăn của người Việt, vậy điều này có gây ảnh hưởng đến chất lượng bữa ăn của bé hay không? Điều này các mẹ Việt có thể hoàn toàn tin tưởng bởi những nguyên liệu và thực phẩm trong phương pháp ăn dặm Nhật Bản chúng ta có thể dễ dàng tìm được tại Việt Nam.

Những loại rau củ phong phú trong thực đơn ăn dặm kiểu Nhật có thể tìm được dễ dàng tại Việt Nam, do vậy chỉ cần mẹ thực hiện đúng và chú trọng vào chế độ ăn cùng phương pháp tập luyện cho trẻ là chính yếu.

tạo không khí thoải mái khi ăn

Ăn dặm kiểu Nhật luôn tạo cho bé không ăn uống thoải mái

Thực đơn ăn dặm Nhật Bản cần nấu riêng từng món

Với phương pháp ăn dặm kiểu Nhật luôn đòi hỏi mẹ cần nấu thức ăn riêng từng món, điều này làm cho các món ăn kích thích được vị giác của bé. Nhờ điều này mẹ có thể dễ dàng tìm hiểu được sở thích ăn uống của con để lên thực đơn hợp lý.

Tạo cho trẻ không gian thoải mái

Đối với phương pháp ăn dặm Nhật Bản đòi hỏi mẹ cần tạo cho bé không gian thoải mái và sự tự do khi ăn uống. Không giống như người Việt, người Nhật không đòi hỏi hay quá quan tâm về vấn đề tăng cân của con mà lại quan tâm đến sức khỏe và sức đề kháng của trẻ nhỏ. Chính vì vậy đi cùng với thực đơn ăn dặm kiểu Nhật mẹ thường tạo cho con không gian thoải máu và sự tự do trong bữa ăn của bé.

Trong bữa ăn dặm Nhật Bản bé có thể tự do chọn những món ăn yêu thích và không cần phải ăn quá nhiều trong một bữa, nếu muốn bé ăn nhiều hơn mẹ có thể lên và điều chỉnh thực đơn phù hợp với sở thích của bé hơn.

Trên đây là những thông tin về thực đơn ăn dặm Nhật Bản và phương pháp ăn dặm Nhật Bản toàn tập để các mẹ Việt có thể tránh được những sai lầm khi chăm sóc con. Mẹ nên lưu ý mỗi bé sẽ có quy trình và sự phát triển khác nhau, do vậy mà chúng ta không nên so sánh con với các bé khác. Việc quan sát và điều chỉnh thực đơn cho bé là điều rất cần thiết để đạt được hiệu quả ở phương pháp ăn dặm kiểu Nhật toàn tập. mbsintl.org Chúc mẹ tìm được phương pháp chăm sóc con thật tốt!

Các món súp cho bé ăn dặm

Chế biến các món súp cho bé ăn dặm không những giúp tăng cân nhanh mà còn bổ sung thêm nguồn dinh dưỡng cần thiết để bé phát triển đầy đủ về thể chất lẫn trí tuệ. Vì hệ đường ruột của bé lúc này còn khá yếu nên các mẹ chủ yếu lựa chọn những món súp là từ rau củ quả mềm để dễ hấp thụ và tiêu hóa dễ dàng hơn.

Từ tháng thứ 4 trở đi, một số bé đã có thể bắt đầu quá trình tập ăn dặm của mình. Dĩ nhiên, sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng quan trọng hàng đầu thế nhưng lúc này, bé cần nhiều dưỡng chất hơn thế để phát triển bản thân trong những giai đoạn tiếp theo. Nấu các món súp cho bé ăn dặm không những có mùi vị thơm ngon, hấp dẫn mà phải đảm bảo cân bằng dinh dưỡng thực hiện đúng cách mới phát huy hiệu quả. Chúng tôi xin hướng dẫn một vài món súp mà mẹ có thể thêm vào thực đơn ăn dặm cho bé của mình.

món súp cho bé ăn dặm

Mẹ nên lựa chọn các món súp cho giai đoạn khởi đầu ăn dặm của bé ( Ảnh: Internet)

Súp khoai tây phô mai

Súp khoai tây phô mai mang đến bữa ăn nhẹ nhàng nhưng đầy dinh dưỡng cho bé yêu. Trong khoai tây có nhiều vitamin, khoáng chất, Omega 3 tốt cho hệ tiêu hóa và tăng sức đề kháng giúp trẻ phát triển thể chất và trí não. Không những vậy, phô mai mềm ngọt dễ ăn chứa nhiều protein và chất béo giúp bé ăn ngọt miệng và dễ tăng cân. Kết hợp khoai tây và phô mai trong món súp sẽ giúp bé ăn ngon hơn mỗi ngày.

Nguyên liệu gồm có: 1 củ khoai tây, 30 gram thịt lợn và 1 viên phô mai

Cách làm: Khoai tây, cà rốt mua về rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng rồi đem hấp chín và tán nhuyễn. Thịt lợn rửa sạch, thái nhỏ và xay nhuyễn cùng với chút nước. Nếu thịt lợn cùng một ít nước đến khi sôi thì cho khoai tây, cà rốt vào nấu chín. Tắt bếp và viên phô mai vào trộn đều là xong.

súp khoai tây phô mai cho bé ăn dặm

Súp khoai tây phô mai vừa thơm vừa béo rất tốt cho bé ăn dặm (Ảnh: Internet)

Súp gà nấm hương

Một trong những món súp cho bé ăn dặm thơm ngon nhất đó chính là món súp gà nấm hương. Với nguyên liệu tổng hợp từ những thực phẩm tự nhiên an toàn và có nhiều chất dinh dưỡng nhất, súp gà nấm hương mang đến một món ăn dễ tiêu hóa, nhiều vitamin và chất béo. Mẹ có thể bổ sung ngay món ăn này vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày của bé trong thời kì ăn dặm.

Nguyên liệu chuẩn bị:

– Thịt gà nạc xay nhuyễn: 15gram

– Nấm hương xay nhuyễn: 1- 2 cái

– Mộc nhĩ xay nhuyễn: 1 miếng nhỏ

– Nước dùng: 200ml

– Trứng cút: 1 quả

– Bột sắn: 1 thìa cà phê

Cách nấu súp gà nấm hương: Cho thịt gà vào nồi nấu sôi rồi cho tiếp nấm hương, mộc nhĩ. Hòa nước và bột sắn vào bát rồi đổ vào nồi nấu sôi trong 1 phút. Cho lòng đỏ trứng cút vào nồi. Nấu cho đến khi súp sôi trở lại thì tắt bếp.

Súp bí đỏ hành tây

Để đang dạng các món súp cho bé ăn dặm, súp bí đỏ hành tây đơn giản thực hiện nhanh là một gợi ý tuyệt vời cho các mẹ. Bí đỏ là nguyên liệu tuyệt vời cung cấp nhiều năng lượng cho bé với đầy đủ các loại tinh bột, vitamin A, C, các khoáng chất cần thiết để tăng sức đề kháng và hệ miễn dịch cho bé. Đồng thời thúc đẩy quá trình phát triển trí não và thể chất hàng ngày.

Nguyên liệu: Hành tây, bí đỏ, bơ, bột sắn, nước dùng gà.

Cách chế biến: Bí đỏ bạn rửa sạch cắt nhỏ và cho vào nồi cùng nước dùng gà nấu khoảng 10 phút. Hành tây và bơ cho vào chảo riêng xào chung đến khi có màu vàng. Cho hành đã xào vào nồi nước vào nấu sôi. Tắt bếp và đem hỗ hợp cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Tiếp tục bật bếp và đun lại hỗn hợp cùng một chút bột sắn cho sánh, để nguội là có thể dùng được.

súp bí đỏ hành tây cho bé ăn dặm

Súp bí đỏ hành tây giúp bé cao lớn và phát triển mỗi ngày (Ảnh: Internet)

Súp cà rốt mật ong

Cà rốt già vitamin A, beta-carotene và có vị ngọt tự nhiên và mang lại nhiều lợi ích cho trẻ. Chính màu sắc đẹp cùng hương vị thơm ngon của súp cà rốt mật ong sẽ khiến bé cảm thấy thích thú khi ăn. Bạn có thể cho bé nhà mình ăn món súp này 1- 2 lần mỗi tuần.

súp cà rốt mật ong cho bé

Súp cà rốt mật ong giúp thực đơn dinh dưỡng hàng ngày của bé đa dạng hơn (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu: 15 gram cà rốt, 1 thìa cafe mật ong, gừng cùng 15ml dầu ăn trẻ em

Cách chế biến: Gừng và cà rốt rửa rạch, cạo vỏ và xắt thành miếng nhỏ. Cho gừng, cà rốt, mật ong, dầu ăn trẻ em vào nồi nấu khoảng 20 – 25 phút. Khi sôi bạn trộn đều tay và nấu đến khi thấy cà rốt chín mềm thì đổ ra bát để nguội cho bé ăn.

Lưu ý: Khi nấu đồ ăn dặm cho bé dưới 1 tuổi không được nêm nếm gia vị vì lúc này hệ đường ruột của bé còn yếu. Nếu thêm gia vị sẽ không tốt cho thận và khiến cho bé biếng ăn hơn.

Để bổ sung các chất dinh dưỡng cho quá trình phát triển của bé, ngoài sữa mẹ thì bạn nên bổ sung thêm các loại cháo và các món súp cho bé ăn dặm. Đồng thời dành thêm thời gian nghiên cứu và tìm hiểu những món ăn tốt nhất và thường xuyên thay đổi thực đơn để bé cảm thấy ngon miệng và hấp thụ tốt hơn mỗi ngày.

Nấu cháo dinh dưỡng cho bé ăn dặm đúng cách

   MẸO HAY   Tháng Ba 24, 2018  No Comments

Cháo là món ăn tưởng chừng dễ nấu song để nấu được các món cháo vừa ngon, vừa phù hợp cho các bé trong giai đoạn ăn dặm lại đảm bảo dinh dưỡng cho bé yêu thì không phải ai cũng làm được. Vậy, làm sao để nấu cháo dinh dưỡng cho bé đúng cách?

Bạn là người đam mê việc kinh doanh? Bạn nhận thấy tiềm năng của việc kinh doanh cháo dinh dưỡng cho bé nhưng lại chưa biết cách nấu cháo ngon, hấp dẫn và nhiều chất dinh dưỡng? Hay bạn là một bà mẹ có con trong giai đoạn ăn dặm, mặc dù đã thường xuyên thay đổi thực đơn như cháo thịt, tôm, cá và rau củ… để giúp bé mau lớn và khỏe mạnh nhưng món cháo bạn nấu lại không hợp khẩu vị hoặc không được bé yêu thích bằng cháo dinh dưỡng ở ngoài? Phải làm gì lúc này, cùng tham khảo những điều cần biết khi nấu cháo dinh dưỡng cho bé ăn dặm được chia sẻ dưới đây nhé!

cháo dinh dưỡng cho bé ăn dặm

Nấu cháo dinh dưỡng cho bé yêu, liệu có đơn giản như bạn nghĩ?

Vì sao trẻ em cần được ăn dặm?

Thông thường tất cả các bé khi được 6 tháng tuổi, bất kể là bú mẹ hay sữa bột đều cần phải ăn dặm, đây được coi là nhu cầu và giai đoạn quan trọng để bổ sung dinh dưỡng cho bé phát triển một cách toàn diện nhất.

Trong giai đoạn này, nhu cầu cung cấp năng lượng cơ thể của trẻ tăng cao vì cậy nếu chỉ bú sữa, trẻ sẽ không thể duy trì tốc độ phát triển bình thường. Điển hình, hàm lượng sắt trong sữa mẹ và sữa bột lúc này không còn đủ để đáp ứng nhu cầu của trẻ trên 6 tháng tuổi. Do đó, cần các loại thức ăn dặm để cung cấp đầy đủ thành các phần dinh dưỡng quan trọng và thiết yếu cho cơ thể của trẻ. Và cháo dinh dưỡng là một trong những thức ăn dặm đơn giản mà đem lại hiệu quả cao.

Làm gì nâng cao kiến thức và kỹ năng nấu cháo dinh dưỡng cho bé?

Để nấu cháo dinh dưỡng cho bé một cách tốt nhất, bạn nên biết chỉ cần có những sai lệch nhỏ trong khâu chọn nguyên liệu, hoặc thời gian chế biến, bạn sẽ vô tình làm giảm đáng kể hàm lượng dinh dưỡng trong thực phẩm. Ngoài ra, còn có thể khiến trẻ khó hấp thụ được đầy đủ dinh dưỡng từ thức ăn dặm. Vì vậy, bạn không chỉ cần có những kiến thức mà còn phải có kỹ năng trong cách nấu cháo này.

Video chia sẽ kiến thức về dinh dưỡng cho bé ăn dặm:

Cân bằng các thành phần dinh dưỡng trong cháo ăn dặm

Quá ưu tiên đạm: Khi nấu cháo dinh dưỡng, bạn không nên chỉ tập trung quá nhiều thịt, cá, trứng… và nghĩ như thế mới đủ chất. Điều này thực sự là suy nghĩ sai lầm bởi nếu lượng đạm quá nhiều sẽ khiến trẻ dễ bị rối loạn tiêu hóa và dẫn đến chứng biếng ăn.

Chỉ ăn nước, không ăn cái: Nhiều người hiện nay thường ninh xương, nghiền rau, xay thịt lọc lấy nước, bỏ cái để nấu cháo vì nghĩ như vậy như vậy vừa đủ chất, vừa tránh cho trẻ bị hóc và dễ ăn. Tuy nhiên, điều này không đúng vì các chất dinh dưỡng, các loại vitamin không chỉ có ở nước mà còn có nhiều ở phần xác của thực phẩm.

Không cho hoặc cho rất ít dầu: Nhiều người nghĩ rằng không nên cho trẻ ăn dầu mỡ quá sớm nên đã không cho hoặc cho rất ít dầu vào cháo song thực tế, nếu thiếu nguồn chất béo có lợi, sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của não vì có khoảng 60% não của trẻ được cấu thành từ chất béo. Bên cạnh đó, chất béo cũng là thành phần giúp cơ thể hấp thu và sử dụng tốt các vitamin A, D, E, K tan trong dầu.

Nấu cháo càng chín – càng nhuyễn – càng tốt: Việc nấu cháo cho thật nhuyễn, thật mềm, thật chín để trẻ dễ ăn là quan niệm sai lầm của rất nhiều bà mẹ. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến một số thành phần dinh dưỡng có trong cháo mà về lâu dài sẽ khiến trẻ biếng nhai, nuốt chửng không học được cách nhai, đồng thời cũng không cảm nhận được mùi vị thức ăn dẫn đến ngán ăn và kén ăn.

dinh dưỡng cho trẻ em

Làm gì để nâng cao kiến thức và kỹ năng nấu cháo dinh dưỡng cho bé?

Nâng cao kỹ năng nấu cháo dinh dưỡng cho bé

Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé không chỉ đòi hỏi những kiến thức cần biết mà còn liên quan đến các kỹ năng về chế biến, bảo quản thực phẩm đảm bảo nhất. Vì thế, để nấu cháo chất lượng, không đơn giản là bạn chỉ cần tìm hiểu đơn thuần các lý thuyết về nấu cháo trên mạng là có thể tự mình áp dụng được ngay. Bạn cần phải biết các kỹ năng thực hành đúng đắn từ các chuyên gia hoặc những người có chuyên môn.

Muốn vậy, bạn nên học nấu ăn tại các trung tâm có dạy nấu cháo dinh dưỡng cho bé. Đừng nghĩ rằng, khóa học này chỉ dành cho những người chuyên kinh doanh các cửa hàng cháo dinh dưỡng cho bé mà các bà mẹ cũng có thể học để chăm sóc con mình một cách tốt hơn.

Việc học nấu cháo dinh dưỡng cho bé hiện nay không chỉ giúp bạn nấu cháo ngon, hấp dẫn, phù hợp nhất với khẩu vị của các bé mà quan trọng hơn là các chuyên gia sẽ giúp bạn làm thể nào để đảm bảo giá trị dinh dưỡng cần thiết trong từng món cháo bạn nấu.

Các khóa học tại những trung tâm cũng giúp bạn có thể mở tiệm bán cháo dinh dưỡng đáp ứng nhu cầu mua cháo dinh dưỡng tiện dụng cho trẻ em. Với kiến thức học được tại các lớp học cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé, bạn không chỉ làm chủ công thức, phương pháp nấu cháo ngon đúng theo thị hiếu tiêu dùng của các bà mẹ hiện nay mà còn cho ra đời những công thức mới, thu hút khách hàng, thu lợi nhuận cao. Cũng có nhiều mẹ đã có sẵn kiến thức dinh dưỡng cho trẻ và chỉ cần học cách nấu cháo dinh dưỡng thông qua các fanpage dạy nấu ăn ngon là có thể cho trẻ món cháo bổ dưỡng hằng ngày.

Cách Nấu Nui Cho Bé Lạ Miệng Ăn Hoài Không Chán

Mẹ nên chú ý việc thay đổi thực đơn thường xuyên để các bé không bị chán ngấy mãi một món ăn. Do vậy, mẹ nên kích thích con ăn ngon miêng hơn với những món ăn lạ miệng, với cách nấu nui cho bé ngon không lối thoát dưới đây sẽ khiến các bé vô cùng hào hứng với bữa ăn “bắt mắt” và bổ dưỡng.

Đừng để trẻ rơi vào trạng thái biếng ăn vì các món ăn hàng ngày quá nhàm chán, khi trẻ biếng ăn sẽ rất dễ còi cọc, suy giảm hệ miễn dịch và rất chậm phát triển so với các bạn lứa tuổi. Trẻ biếng ăn sẽ dễ dẫn đến thiếu hụt các khoáng chất như canxi, kẽm, sắt, vitamin A,C,D và một số chất dinh dưỡng khác. Điều này nếu kéo dài sẽ dẫn đến những tình trạng nguy hiểm như: suy giảm hệ miễn dịch, ảnh hưởng xấu đến tinh thần của trẻ trẻ dễ mắc bệnh tự kỷ, thấp còi, suy dinh dưỡng, suy tim, ung thư, rối loạn vị giác, hay mắc các bệnh nhiễm khuẩn đường hô hấp, tiêu chảy…

Thay đổi thực đơn thường xuyên để con thấy mỗi bữa ăn là một niềm vui

Chính vì vậy mà mỗi ngày mẹ cần thay đổi thực đơn và đổi món liên tục để con không bị ngấy hay sợ hãi những món ăn nhàm chán. Hãy lên thực đơn phong phú cho con với các chế biến khác nhau. Tìm hiểu về sở thích của bé để đối với con mỗi bữa ăn là một niềm vui thích, cùng chuyên mục tìm hiểu cách nấu nui cho bé thơm ngon bổ dưỡng không thể chối từ với các bước làm đơn giản dưới đây.

Hướng dẫn cách nấu nui thịt bằm ngon ngây ngất cho bé

Nguyên liệu làm nui nấu thịt bằm

  • 1 gói nui
  • 1 quả cà chua
  • 1 củ hành tây
  • 150g thịt băm nhuyễn
  • Hành, mùi tàu
  • Dầu ăn, bột nêm, bột ngọt, muối, tương ớt

Cách làm nui xào thịt bằm thơm ngon hấp dẫn thay đổi khẩu vị cho con

Cách làm nui nấu thịt bằm cho bé

Bước 1: Đặt nồi lên bếp đun sôi cùng với ½ thìa muối, nước sôi cho nui vào thực hiện trần qua cho mềm. Chần nui trong khoảng 3 phút rồi vớt ra thực hiện xả lại nước lạnh cho ráo nước, cho thêm 1 thìa dầu ăn trộn đều để nui không bị dính lại với nhau.

Bước 2: Cà chua, hành tây rử sạch, thái hạt lựu cho vào tô riêng.

Bước 3: Cho hành khô vào phi thơm lên, cho cà chua và hành tây vào xào xơ qua rồi múc ra đĩa. Cho phần thịt băm vào xào chín, nêm thêm một chút bột nêm rồi xào tiếp trong khoảng 5 phút cho thịt chín, đảo nhanh tay và xào trên lửa lớn.

Bước 4: Cho nui vào xào, nêm thêm chút gia vị vừa miệng để xào thêm khoảng 3 phút nui chín, cho hành và mùi tàu vào. Tắt bếp và trình bày nui xào thịt ra đĩa. Nui dùng nóng sẽ giữ được hương vị thơm ngon hấp dẫn.


Cùng thưởng thức món nui xào thịt bằm ngon không đối thủ
(Ảnh: Internet)

Lời khuyên cho mẹ:

Theo những chuyên gia dinh dưỡng thì trước khi cho bé thưởng thức những bữa ăn sáng mẹ nên đánh thức cho con dậy trước khoảng 20 phút để con có thời gian đi loanh quanh trong nhà, hít thở không khí trước khi nạp thêm năng lượng. Đồng thời những bữa ăn trong ngày mẹ cũng nên thay đổi thưởng xuyên để con không bị ngán mà bỏ bữa nhé.

Trên đây là cách nấu nui cho bé với món nui xào thịt bằm thơm ngon bổ dưỡng, chỉ cần trong 15 phút bạn đã có món ăn vô cùng thơm ngon để giúp bé cảm thấy ngon miệng hơn. Ngoài cách chế biến nui xào thịt bằm mẹ cũng có thể biến tấu với các món ăn khác như: nui nấu thịt, nui xương hầm, nui xào thịt bò, nui chiên trứng… để thêm phong phú cho thực đơn mẹ nhé. Chúc mẹ có thêm ý tưởng để chế biến món ăn ngon cho con!

Xem thêm: Bé 1 tuổi ăn được những gì? 

Cách Nấu Cháo Đỗ Đen Cho Bé Nhanh Nhừ Và Thơm Ngon

Thay đổi món cháo thịt quen thuộc bằng một chén cháo đỗ đen sẽ giúp bé ăn ngon hơn, món ăn này cũng giúp bé thanh mát cơ thể hơn. Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian để chế biến với cách nấu cháo đỗ đen cho bé nhanh nhừ là mẹ đã có ngay món ngon chiêu đãi con yêu. Chúng ta cùng xem cách làm dưới đây nhé.

Thông thường trong khoảng thời gian ăn dặm mẹ thường quan tâm đến chế độ dinh dưỡng của con mà ít quan tâm hơn đến việc thay đổi món ăn để con cảm thấy ngon miệng hơn. Tuy nhiên với những món ăn hàng ngày lặp đi lặp lại với thành phần đạm khiến cơ thể bé trở nên chán ăn hơn, do vậy mà mẹ có thể thay đổi cho bé bằng những món ăn thanh mát hoặc dinh dưỡng. Nấu cháo đỗ đen lạ miệng đơn giản sẽ giúp bé ngon miệng và mát mẻ hơn trong những ngày hè nóng nực.

Thay đổi khẩu vị cho bé với món cháo đỗ đen thơm ngon bổ dưỡng

Đỗ đen được xem là rất tốt cho cơ thể, chúng được dùng như một loại thức ăn ngon, bổ rẻ với khá nhiều cách chế biến khác nhau như nấu chè, nấu cháo, nấu xôi… Do vậy, hôm nay mình sẽ chia sẻ với các mẹ cách nấu cháo đỗ đen cho bé để thay đổi khẩu vị.

1.Cách chọn đỗ đen ngon

Để cháo đỗ đen thêm thơm ngon đòi hỏi phần nguyên liệu phải tươi mới. Mẹ nên chọn loại đỗ đen mới, hạt căng mẩy, không có sâu mọt. Không chọn các loại đỗ đã để lâu. Đối với loại đỗ này chúng ta sẽ thực hiện sơ chế trước khi nấu để tiết kiệm được thời gian và giúp đỗ nhanh nhừ hơn.

Chọn loại đỗ đen còn mới với những hạt đỗ căng tròn và không bị mốc

2. Cách nấu đỗ đen nhanh nhừ

Đỗ đen trước khi đem nấu cần được vo sạch, ngâm kỹ và ninh hạt để chúng có thể nhừ nhanh hơn và không bị sượng, cách này cũng giúp cho hạt đỗ khi nấu không bị nát. Để thực hiện bước này chúng ta cần chuẩn bị phần đỗ đen cho vào trong chậu nước và xả cho ngập. Sau đó lọc bỏ những hạt nổi trên mặt nước bỏ đi vì phần đỗ này đã bị hỏng. Phần đỗ còn lại vo sạch, đổ vào nồi ninh hoặc cho ra tô đổ ngập nước trong 1 tiếng.

Hết thời gian ngâm chúng ta đặt nồi lên bếp, cho phần đỗ vào vặn lửa to. Nước sôi sẽ nổi bọt, dùng muôi múc hết phần bọt và nước sôi thì hạ lửa nhỏ xuống ninh cho mềm ra.

3. Cách nấu cháo đỗ đen cho bé

Chuẩn bị nguyên liệu nấu cháo đỗ đen

  • Gạo nếp: 2 nắm
  • Đỗ đen: 30g
  • Đường
  • Nồi nấu cháo

Các bước nấu cháo đỗ đen cho bé

Cách đơn giản và dễ thực hiện nhất để nấu cháo đỗ đen cho bé là bạn thực hiện nấu chúng trong nồi cơm điện hoặc nồi áp suất để tiết kiệm được thơi gian. Cách này cũng sẽ giúp giữ được chất dinh dưỡng trong cháo và đảm bảo cung cấp cho bé được những chất dinh dưỡng thiết yếu nhất. Ngâm đỗ trước khi nấu là cách nhanh nhất làm đỗ được nhừ nhanh
(Ảnh: Internet)

Các bước để chọn được loại đỗ ngon và hướng dẫn ngâm đỗ bên trên chúng ta cũng sẽ áp dụng trong cách nấu cháo đỗ đen cho bé trong phần này. Sau khi ngâm gạo và đỗ chúng ta thực hiện các bước sau:

Bước 1: Cho phần gạo và đỗ đen vào nồi nấu, cho thêm 1 lít nước vào nồi. Nếu như nấu trong nồi cơm điện bạn thực hiện các bước như nấu cơm thông thường. Đối với nồi áp suất chúng ta sẽ căn chỉnh thời gian cho thích hợp đủ để đỗ được nhừ.

Bước 2: Khi phần cháo đỗ đen sôi lên, mẹ nên chú ý mở nắp vung nồi cơm điện để chúng không bị trào ra ngoài nhé, có thể dùng đũa gác trên miệng nồi hé vung cho đỗ chín bên trong. Còn đối với nồi áp suất chúng ta không cần thực hiện bước này.

Bước 3: Căn chỉnh cho hết thời gian, sau đó kiểm tra xem phần đỗ và gạo đã chín mềm nhừ hay chưa. Nếu như cháo đỗ đen đã chín nhừ thì thêm đường cát theo khẩu vị của bé, cho thêm vài hạt muối để tạo độ đặm.

Vậy là chỉ vài bước đơn giản chúng ta đã hoàn thành xong món cháo đỗ đen thơm ngon đúng vị cho bé thay đổi khẩu vị. Với cách nấu cháo đỗ đen được hướng dẫn trên đây mẹ cũng có thể sử dụng để nấu cháo đỗ xanh, đỗ đỏ, đỗ trắng để con có nhiều bữa ăn phong phú hơn nhé. Chúc mẹ thành công!. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết chúng tôi. Bạn có thể tìm hiểu thêm nhiều thực đơn tại https://www.mbsintl.org/thuc-don

Bé 1 tuổi ăn được những gì?

Không phải là các loại thức ăn cao cấp, sơn hào hải vị hay những thực phẩm đắt tiền là sẽ tốt cho con, mà điều tốt nhất cho trẻ chính là việc thực hiện một chế độ chăm sóc dinh dưỡng hợp lý nhất để con có thể phát triển tốt về thể chất và tinh thần. Bé 1 tuổi ăn được những gì là điều các mẹ cần chú ý nhất.

Khi bé đạt độ tuổi 4 – 6 tháng chúng ta đã bắt đầu cho bước đầu làm quen với các bữa ăn dặm, việc giúp bé tiếp xúc với một số loại thực phẩm trong kỳ ăn dặm sẽ giúp cơ thể bé tiếp thu được nguồn dinh dưỡng tốt hơn mà sữa mẹ không còn đáp ứng đủ. Từ giai đoạn 12 tháng tuổi trở lên bé sẽ tăng cân chậm nên trong thời gian này mẹ đừng quá lo lắng, hãy chú ý đến dinh dưỡng trong khẩu phần ăn mỗi ngày để bé có đủ chất dinh dưỡng và phát triển tốt.

Nên bổ sung dinh dưỡng tốt cho bé 1 tuổi để con có thể phát triển khỏe mạnh

Những điều cần lưu ý về dinh dưỡng cho trẻ 1 tuổi

Vậy bé 1 tuổi ăn được những gì hay nên bổ sung gì trong các bữa ăn của bé 1 tuổi, chúng ta cùng chú ý những điều dưới đây.

Khi bé đạt độ tuổi này các mẹ vẫn tiếp tục cho con bú sữa mẹ với số lần giảm từ từ và có thể cai sữa. Tuy nhiên cần đảm bảo bé có đủ dinh dưỡng và năng lượng cần thiết để phát triển tốt.

Bé 1 tuổi mẹ có thể tập dần cho con tiếp xúc với đa dạng các món ăn cung cấp cho cơ thể nguồn dinh dưỡng đáp ứng nhu cầu phát triển của con. Các bữa ăn của bé mẹ có thể thực hiện phối trộn nhiều loại ngũ cốc, ăn thịt cá, trứng, phô mai, sữa, rau xanh và một số loại trái cây thông thường.

Để đảm bảo bé có đủ năng lượng và không chán ăn, mẹ nên tìm hiểu về sở thích của con, thay đổi thường xuyên các món ăn và tìm được sở thích, khẩu vị của bé.

Ở độ tuổi này các bé cần 110 calo/kg cân nặng để hoạt động mỗi ngày. Do vậy chế độ ăn cần cung cấp cho các bé khác nhau, các mẹ có thể dựa vào nhu cầu của bé mà tính được lượng calo thích hợp trong bữa ăn. Tỉ lệ thành phần sinh năng lượng cần đến như đạm – béo – đường bột nên ở mức khoảng 15 – 20 – 65.
Cho các bé ăn 3 – 4 bữa chính có thể là cháo, soup tuy nhiên cần đảm bảo được hàm lượng tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin và các thức ăn được chế biến khác.

Bổ sung thực phẩm phù hợp giúp con phát triển tốt hơn mỗi ngày

 

Thực đơn gợi ý bé 1 tuổi ăn được những gì

Việc lên thực đơn hàng ngày hay hàng tuần được xem là việc khá cần thiết mà các mẹ cần thực hiện nghiêm túc. Ngoài việc cần chuẩn bị những bữa ăn kỹ lưỡng cho trẻ, cha mẹ cũng cần phải cho bé ăn uống khoa học và đúng giờ. Có thể xây dựng thực đơn cho bữa ăn của bé như sau:

Thời gian Thực đơn
7:00 1 chén cháo hoặc nui, mì nấu với thịt heo + cà rốt
9:30 Sữa tươi hoặc sữa bột pha 200ml
12:00 1 chén cháo thịt bò, rau đay, dầu mè trắng
15:00 1 miếng phô mai, sữa chua/váng sữa, trái cây chín
18:00 1 chén cháo ca, su su, dầu đậu nành
21:00 Sữa tươi hoặc sữa pha 200ml
Đêm 200ml sữa

Việc áp dụng thường xuyên chế độ ăn uống khoa học và đúng giờ sẽ giúp con lên lịch giờ sinh học và nghiêm túc hơn với việc ăn uống. Khi bé vào độ tuổi này các mẹ nên tập cho bé thói quen ăn uống tốt, tập cho bé việc ngồi ăn nghiêm túc và không bị gián đoạn với những trò chơi hay tập trung cho một thứ khác. Điều này sẽ tạo cho bé thói quen không tốt đối với các bữa ăn khiến mẹ mất thời gian, đồng thời sẽ không tốt cho hệ tiêu hóa của bé.

Với những thông tin bé 1 tuổi ăn được những gì và thực đơn gợi ý cho bé 1 tuổi được gợi ý sẽ giúp mẹ thực hiện việc lên thực đơn cho bé đơn giản hơn. Hãy chú ý đến sự phát triển của con và tìm ra thực đơn phù hợp cho bé, giúp bé có đủ dinh dưỡng để thông minh và luôn khỏe mạnh.

Món Ngon Cho Bé 2 Tuổi Ăn Ngon Chóng Lớn Cho Mẹ Yên Lòng

Khi bé 2 tuổi, đây là giai đoạn có nhu cầu dinh dưỡng cao để cơ thể phát triển toàn diện cả thể chất lễn trí tuệ. Các bà mẹ cần lưu ý chế biến cho bé những món ăn giàu dinh dưỡng, thơm ngon, dễ ăn, dễ tiêu hóa để thúc đáp ứng sự phát triển của trẻ. Những món ăn ngon, giàu dinh dưỡng cần phải khoa học và hợp lý để tạo nền tảng cho một sức khỏe tốt cho bé sau này.

Trong 6 tháng đầu sau sinh, thức ăn tốt nhất cho bé là sữa mẹ, và sau đó nhu cầu dinh dưỡng của bé tăng cao nhằm đáp ứng các hoạt động của não bộ, phát triển thể chất. Các mẹ cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng như phải cho bé ăn dặm bổ sung với các món ăn loãng, mềm và đặc dần.

Trong giai đoạn phát triển thể chất và trí tuệ bé cần cung cấp đầy đủ các loại dinh dưỡng

Giai đoạn 2 tuổi, hầu hết các bé đều đã mọc đầy đủ răng và chắc hơn, đây là thời điểm bạn cần tập cho bé quen dần với các món ăn như cơm nát, cháo đặc, các dạng súp, rau củ quả, thịt, cá băm nhuyễn.

Chế độ dinh dưỡng cho bé 2 tuổi hợp lý

Khi bé của bạn được 2 tuổi, bạn cần xác định được nhu cầu dinh dưỡng của bé rất cao, cần phải tăng cường các món ăn đa dạng hơn, nhằm cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ phát triển trong các bữa ăn hằng ngày.

Chế độ dinh dưỡng hợp lý cho trẻ 2 tuổi bao gồm 2 bữa ăn chính với đầy đủ dinh dưỡng như tinh bột, đạm, đường, chất béo, vitamin và khoáng chất, 2 bữa ăn phụ cùng các món tráng miệng và 500 – 600 ml sữa.

Tinh bột 150 – 200 gam: Bạn cho bé tập ăn 2 cơm nát hoặc cháo đặc. Thỉnh thoảng có thể thay đổi nui, bún, phở cho bé đỡ ngán.

Chất đạm 150 – 200 gam: Các loại thực phẩm đa dạng, phong phú từ thịt lợn, thịt bò, cá, tôm, cua, trứng, lạc, vừng, các loại đậu…

Vitamin và khoáng chất 150 – 200 gam: Đừng bỏ qua các món rau xanh, củ quả tươi, sữa chua, men tiêu hóa…

Trong đó có khoảng 30 – 40 gam dầu ăn hoặc mỡ, bé cũng cần được ăn từ 3 – 4 quả trứng/tuần. Để kích thích cảm giác thèm ăn cho trẻ, bạn cũng cần cân nhắc lựa chọn thực đơn sao cho phù hợp, cách chế biến thơm ngon, tốt cho sức khỏe.

Khi kết hợp các nguyên liệu bạn cần lưu ý đến thành phần, có nhiều thực phẩm khi kết hợp với nhau khiến bé không hấp thụ được dinh dưỡng mà ngược lại còn bị khó tiêu, ảnh hưởng đến tiêu hóa và cân bằng của trẻ. Đơn cử như: Sữa và các loại trái cây như chuối, cam, chanh/ cà rốt và củ cải đường (củ cải trắng)/ thịt bò và hẹ… Một vài gợi ý sau đây sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc lựa chọn món ngon cho bé 2 tuổi nhà mình.

Một vài món ngon cho bé 2 tuổi ăn khỏe

1 Cơm canh bắp ngô với thịt gà băm nhỏ

Thịt gà là một trong những loại thịt trắng thơm ngon, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe của bé. Thịt gà nấu với bắp ngô có vị ngọt thanh, hương thơm ngon, ít dầu mỡ không gây ngấy, khi kết hợp với cà rốt, thêm chút rau mùi tạo thành món canh không chỉ ngon mà còn rất bắt mắt.

1 bát cơm nát và 1 bát canh sẽ cung cấp tương đối đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ. Bạn cần lư ý thịt gà phải được băm nhuyễn, cũng như bắp ngô và cà rốt phải hầm kỹ cho mềm để bé dễ ăn.

2 Món thịt viên sốt cà chua

Thịt lợn băm nhuyễn, mọc nhĩ ngâm cho nở, rửa thật sạch thái nhỏ rồi băm vụn trộn cùng với thịt, chút nước mắm, dầu hào, vo thành từng viên nhỏ. Bạn có thể dùng dầu olive chiên sơ cho thịt được thơm.

Sau đó làm sốt cà chua và cho thịt viên vào cùng, vậy là bé nhà mình đã có một món thịt viên sốt cà chua thơm ngon cho bữa ăn dinh dưỡng.

3 Thịt bê áp chảo, rau xào thập cẩm và cơm trắng

Xay nhuyễn thịt bê (hoặc thịt lợn, thịt bò, thịt gà,…) ướp gia vị rồi áp chảo. Rau củ xào như đậu que (hoặc đậu hà lan), bắp ngô, súp lơ xanh. Thịt bê cung cấp đạm và chất béo, trong khi rau xào cung cấp chất xơ cùng các vitamin và khoáng chất rất tốt cho sự phát triển của bé.

Màu sắc của các món ăn đẹp mắt, nếu khéo tay bạn còn có thể tạo ra một “bức tranh” giúp bé hào hứng hơn khi thưởng thức. Hãy kết hợp thêm với cơm trắng nấu mềm để cơ thể bé hấp thu lượng tinh bột cần thiết nhé..

4 Tôm chiên xù ăn cùng cơm trắng

Trong chế độ dinh dưỡng của trẻ bạn cần cung cấp một lượng hải sản vừa phải, giúp bé phát triển xương và răng. Tôm lột vỏ lăn bột chiên xù là một gợi ý thú vị và là món ăn khá mới mẻ cho bé. Hãy thay đổi thực đơn để bé không ngấy, gây biếng ăn. Sau mỗi bữa ăn, bạn hãy cho trẻ tráng miệng với hoa quả hoặc sữa chua.

5 Nui nấu thập cẩm

Thay thế nui cho cơm trắng để bé cảm thấy ngon miệng. Nui nấu cùng với khoai lang, khoai tây, thịt băm là món ăn rất thơm ngon. Để nước canh ngọt hơn, bạn có thể hầm thêm xương sẽ ngon hơn. Cho bé tráng miệng với hoa quả tươi, sữa chua.

Chế độ dinh dưỡng cho bé 2 tuổi cần phải đầy đủ tinh bột, đạm, đường, chất béo, vitamin và các khoáng chất. Trong đó bạn cần lưu ý cung cấp thêm canxi để phát triển khung xương và răng chắc khỏe. Hy vọng với gợi ý trên bé nhà bạn sẽ luôn có những bữa ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Hãy chia sẽ bài viết của https://www.mbsintl.org nếu bạn cảm thấy hay nhé

Mách Bạn Thực Đơn Cho Bé 10 Tháng Tuổi Biếng Ăn

Vào khoảng 10 tháng tuổi, cơ thể bé đã cứng cáp hơn và hoạt động nhiều hơn nên cần được cung cấp nhiều dưỡng chất hơn để bé phát triển toàn diện. Nhưng tình trạng bé biếng ăn, tăng cân chậm khiến nhiều bà mẹ đau đầu. Bài viết này sẽ mách bạn thực đơn cho bé 10 tháng tuổi biếng ăn để tăng cân đều đặn.

Bé 10 tháng tuổi có thể ngồi dưới đất theo nhiều tư thế và xoay mình dễ dàng. Lúc này bé đã có thể bập bẹ học nói, bắt chước những âm thanh đơn giản của người lớn và phân biệt được một số tính chất đặc biệt của sự vật như “meo” là chỉ con mèo, khi nhìn thấy con chim thì biết dùng tay chỉ lên trên… Ở độ tuổi này, bé đã hoạt động nhiều hơn nên hàm lượng dinh dưỡng đưa vào cơ thể cũng phải đa dạng, khoa học để đảm bảo phát triển toàn diện. Theo chuẩn tăng trưởng WHO 2007, với trẻ 10 tháng tuổi, nếu là bé trai sẽ cao trung bình 73,3cm (giao động từ 68,7 – 77,9cm), nặng trung bình 9,2kg (giao động từ 7,4 – 11,4kg). Bé gái sẽ cao trung bình 71,5cm (giao động từ 66,5 – 76,4cm) và nặng khoảng 8,5kg (giao động từ 6,7 – 10,9kg).

Thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi biếng ăn

Tuy nhiên, tình trạng bé biếng ăn khiến cơ thể chậm lớn chính là một trở ngại đối với sự phát triển của bé. Bé biếng ăn có thể vì thức ăn không hợp khẩu vị, không hợp với lứa tuổi của trẻ. Muốn trẻ ăn ngon miệng cần xây dựng thực đơn khoa học, chế biến thức ăn sao cho phù hợp và luôn thay đổi chủng loại thực phẩm cũng như cách chế biến để thay đổi khẩu vị cho bé.

Công thức xây dựng thực đơn cho bé 10 tháng tuổi gồm:

– Một ngày trẻ cần được ăn 3 – 4 bữa chính (có thể là bột hoặc cháo)

– Bữa ăn cần đủ 4 nhóm cơ bản: chất bột (gạo, đỗ…), chất đạm (thịt, cá…), chất béo (dầu, mỡ…), vitamin và khoáng chất (rau xanh, hoa quả…).

– Sữa mẹ cũng là nguồn dinh dưỡng quan trọng trong thời gian này, bú mẹ nhiều lần (ít nhất 3 – 4 lần trong ngày) hoặc sữa công thức 500 – 600ml/ngày.

– Năng lượng cần cho bé trong ngày là: 800 – 1000 calo.

Lưu ý khi lập chế độ dinh dưỡng cho bé 10 tháng tuổi:

– Nên cho bé ăn từ 3 – 4 bữa chính/ ngày

Các mẹ phải đảm bảo, trong thành phần của món ăn luôn đảm bảo đủ cả 4 nhóm chất dinh dưỡng cơ bản là: chất bột đường, chất đạm, chất béo, vitamin và chất khoáng. Nếu thiếu một trong số các thành phần đó đều rất nguy hiểm, ảnh hưởng tới sự hấp thu dinh dưỡng và sự phát triển của trẻ.

– Nên chú ý ăn từ 2 – 3 bữa phụ/ngày

Đối với bữa phụ, các mẹ có thể thay đổi bằng: sữa, sữa chua, súp, bún, phở, bánh ngọt… và mỗi ngày mẹ cũng nên cho bé bú khoảng 600 – 800ml sữa.

– Nên bổ sung hoa quả và chất xơ trong bữa phụ của trẻ

Các mẹ có thể làm nước ép rau củ tươi cho bé uống xen kẽ với bữa ăn chính, ngoài cho bé uống nước ép hoa quả. Bởi nước ép từ sau củ vừa có tác dụng cung cấp nước cho bé, vừa bổ sung nguồn vitamin từ các loại rau quả này một cách hiệu quả.

– Đa dạng thức ăn cho trẻ và tốt nhất là nên dùng các loại thực phẩm tươi để chế biến:

Đa dạng thức ăn không chỉ thay đổi khẩu vị mà còn đảm bảo cung cấp nhiều loại dưỡng chất cho cơ thể. Thay vào đó, việc dùng thực phẩm tươi sẽ tốt hơn các thực phẩm chế biến sẵn hoặc phơi khô.

Đó là một số lưu ý khi xây dựng thực đơn cho bé 10 tháng tuổi biếng ăn mà bạn có thể tham khảo để áp dụng. Ở giai đoạn nào cũng vậy, một chế độ dinh dưỡng cân bằng, khoa học và thức ăn ngon miệng sẽ giúp bé ăn ngon, lớn nhanh, phát triển toàn diện.